Второе часть 2)

Плов с курицей.
Вам понадобится: курица(я брала 1 курин.грудку), приправы,морковь,луковица,раст.масло,чеснок
Итак поэтапно.

Курицу режешь маленькими кусочками.

Берёшь морковку трёшь на крупной тёрке

Мелко режешь лук.

Примерно такое кол-во риса промыть 3 раза в холодной воде.

Выкладываем мяско курицы в кастрюльку.На раст.масло. И обжариваешь до белого состояния.

Каждый слой нужно посыпать вот этими приправками. В идеале ещё можно барбарисом,но у меня его в наличии не было.

Выглядит это так,после посыпания приправами.

Добавляешь лук.Не перемешивая с мясом.Жаришь.

Далее добавляешь морковь.Не забывайте про приправы и что перемешивать не нужно!

сверху аккуратно выкладываешь рис

 заливаешь водой примерно на 2-3 см.Накрываешь крышкой.Убавляешь огонь(примерно ставишь на 2-3).
И ждёшь,пока выпарится вода.

ПО кругу выкладываешь очищенные зубчики чеснока.









Может с эстетической точки зрения-это не очень хорошо выглядит.Но,поверьте,это очень вкусно)))